一种源于湖羊的抗菌肽及其应用2024

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117904243 A (43)申请公布日 2024.04.19 (21)申请号 202410182342.3 (22)申请日 2024.02.19 (71)申请人 蚌埠学院 地址 233000 安徽省蚌埠市曹山路1866号 (72)发明人 曾霖　金莉　王永红　张斌　马龙　 王永斌　 (74)专利代理机构 北京国翰知识产权代理事务 所(普通合伙) 11696 专利代理师 叶帅东 (51)Int.Cl. C12P 21/06 (2006.01) C07K 1/14 (2006.01) C07K 1/16 (2006.01) C12N 1/00 (2006.01) 权利要求书1页 说明书6页 附图1页 (54)发明名称 一种源于湖羊的抗菌肽及其应用 (57)摘要 本发明公开了一种源于湖羊的抗菌肽及其 应用，属于生物技术领域；该方法包括：首先将湖 羊奶脱脂处理后进行蛋白提取得到湖羊奶蛋白 冻干粉，然后将湖羊奶蛋白冻干粉碱溶后得到湖 羊奶蛋白溶液，酶解湖羊奶蛋白溶液，在酶解过 程中加入酶促剂得到湖羊奶蛋白酶解物，湖羊奶 蛋白酶解物经过大孔非极性树脂分离及脱盐，再 经过凝胶色谱仪纯化，冷冻干燥，即加工成源于 湖羊的抗菌肽；该制备方法对胃蛋白酶活性产生 促进作用，增大水解程度，同时加快蛋白酶的酶 解速率，使得蛋白酶水解产物抑菌率得到提高， 增加源于湖羊的抗菌肽产量。 A 3 4 2