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发明

一种包埋型植物乳杆菌J26的制备方法及其在减肥产品中的应用2025

2024-04-16 07:23:37 发布于四川 15
  • 申请专利号：CN202410039999.4
  • 公开（公告）日：2025-09-02
  • 公开（公告）号：CN117860700A
  • 申请人：东北农业大学|||湖北均瑶大健康饮品股份有限公司
摘要：本发明公开了一种包埋型植物乳杆菌J26的制备方法及其减肥产品中的应用，包括以下步骤：（1）制备初乳：将植物乳杆菌J26菌液与内水相溶液混合，接着加入中链脂肪酸甘油三酯、聚甘油蓖麻醇酯，进行一次乳化，得到W/O初乳；（2）制备复乳：将改性辛烯基琥珀酸酐木薯淀粉溶液、吐温80混合均匀作为外水相溶液，随后加入W/O初乳，进行二次乳化，得到W/O/W复乳；（3）将W/O/W复乳进行冷冻干燥，即得所述包埋型植物乳杆菌J26。本发明通过多层复合包埋‑冷冻干燥联合技术构建了多层复合微胶囊化植物乳杆菌J26体系，以实现对具有减肥作用的植物乳杆菌J26的稳态化共封装，具有很好的减肥作用。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117860700 A (43)申请公布日 2024.04.12 (21)申请号 202410039999.4 A61K 35/747 (2015.01) A61K 47/36 (2006.01) (22)申请日 2024.01.11 A61K 47/38 (2006.01) (71)申请人 东北农业大学 A61K 47/40 (2006.01) 地址 150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区长 A61K 47/14 (2017.01) 江路600号 A61K 47/26 (2006.01) 申请人 湖北均瑶大健康饮品股份有限公司 A61K 47/04 (2006.01) (72)发明人 姜毓君　王均豪　满朝新　张宇　 A61P 3/04 (2006.01) 王晨晨　 C12R 1/25 (2006.01) (74)专利代理机构 南京群迈知识产权代理有限 公司 32690 专利代理师 柴哲丽 (5

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