一种屠宰用高压灭菌装置

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114794360 A (43)申请公布日 2022.07.29 (21)申请号 202210370359.2 (22)申请日 2022.04.09 (71)申请人 利辛县凯利达肉类加工有限公司 地址 236700 安徽省亳州市利辛县经开区 诚信路北侧、环翠路西侧 (72)发明人 杨超　刘永　刘佩强　 (74)专利代理机构 亳州匠桥谷专利代理有限公 司 34240 专利代理师 王筠翔 (51)Int.Cl. A23L 5/20 (2016.01) A23L 5/30 (2016.01) A22C 17/08 (2006.01) 权利要求书2页 说明书5页 附图3页 (54)发明名称 一种屠宰用高压灭菌装置 (57)摘要 本说明书一个或多个实施例提供一种屠宰 用高压灭菌装置，通过在调节通道中活动设置调 节板，在进行高压灭菌时，灭菌箱正向放置，肉类 从上方放置在螺旋扇叶上，调节板上的第一对接 孔与第二对接孔、第三对接孔错开，使得灭菌箱 封闭，保持高压实现高压灭菌，肉类从螺旋扇叶 上螺旋状的路径滑下并翻滚，翻滚的同时改变姿 态以进行全方位的高压灭菌，滑至灭菌箱底端 时，灭菌箱翻转使得肉类置于高位置，调节板滑 落，第一对接孔与第二对接孔、第三对接孔导通， 两侧的导水通道通过水泵将清洁液通入到灭菌 箱内，对肉类进行清洁，清洁完毕的肉类从放入 A 时的灭菌箱端部取出，提高了肉类的清洁度。 0 6 3 4 9