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发明

促进脂肪转化的活性多糖-褐藻黄素复合物及制备方法2025

2024-04-07 07:27:13 发布于四川 14
  • 申请专利号：CN202311780904.6
  • 公开（公告）日：2025-02-07
  • 公开（公告）号：CN117814485A
  • 申请人：江南大学
摘要：本发明公开了促进脂肪转化的活性多糖‑褐藻黄素复合物及制备方法，属于健康食品加工技术领域。本发明以食用菌为原料，粉碎，然后在水溶液体系通过酶解，过滤纯化，得到分子量为2000‑5000Da食用菌活性多糖；之后将食用菌活性多糖与褐藻黄素超声分散处理，得到食用菌活性多糖‑褐藻黄素复合物。本发明制备的活性多糖‑褐藻黄素复合物中活性多糖的分子量为2000‑5000Da，分散系数1.0‑1.2，使得褐藻黄素的溶解度提高了30倍以上和细胞膜渗透性提高5倍以上，对脂肪细胞中甘油三酯降解积累超过80％以上，苦杏仁黄质含量超过50％以上，肥胖小鼠减重15％以上(14周)。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117814485 A (43)申请公布日 2024.04.05 (21)申请号 202311780904.6 A61K 9/14 (2006.01) A61P 3/04 (2006.01) (22)申请日 2023.12.22 A61P 3/06 (2006.01) (71)申请人 江南大学 A23L 33/10 (2016.01) 地址 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大 道1800号 (72)发明人 缪铭　李赟高　冯文娟　张涛　 史雅凝　金征宇　 (74)专利代理机构 南京瑞弘专利商标事务所 (普通合伙) 32249 专利代理师 翟成一 (51)Int.Cl. A23L 33/125 (2016.01) C08B 37/00 (2006.01) A61K 31/715 (2006.01) A61K 31/336 (2006.01) 权利要求书1页 说明书6页 附图1页 (54)发明名称 促进脂肪转化的活性多糖-褐藻黄素复合物 及制备方法 (57)摘要 本发明公开了

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