一种连续型高压脉冲电场处理浆果类功能活性成分强化提取的方法2025

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117598425 A (43)申请公布日 2024.02.27 (21)申请号 202311728914.5 (22)申请日 2023.12.15 (71)申请人 华南理工大学 地址 510641 广东省广州市天河区五山路 申请人 广州派虎科技有限公司 (72)发明人 蔡锦林　曾新安　韩忠　王增龙　 王强　王琰　 (74)专利代理机构 广州科粤专利商标代理有限 公司 44001 专利代理师 方燕 (51)Int.Cl. A23L 5/30 (2016.01) A23L 19/00 (2016.01) A23L 3/36 (2006.01) A23L 33/105 (2016.01) 权利要求书2页 说明书12页 附图1页 (54)发明名称 一种连续型高压脉冲电场处理浆果类功能 活性成分强化提取的方法 (57)摘要 本发明公开了一种连续型高压脉冲电场处 理浆果类功能活性成分强化提取的方法。该方 法，包括如下步骤：待处理室装置通过冷却装置 冷却达到设定温度后，设置高压脉冲电源输出参 数，高压脉冲电源产生双极性对称方波，设置脉 冲电场参数，两个钛合金电极的距离为100mm，将 预处理后的浆果类物料输送到处理室本体，对浆 果类物料进行高压脉冲电场处理，得到含有活性 成分的浆果类提取液。本发明提出的方法，采用 连续型圆转方耐腐蚀脉冲电场处理室，整体结构 方便组装