发明

夹心巧克力饼干生产线用巧克力酱混料浇注方法及装置

2023-05-10 10:31:17 发布于四川 18
  • 申请专利号:CN202310156032.X
  • 公开(公告)日:2023-05-02
  • 公开(公告)号:CN115843844A
  • 申请人:汕头市甜甜乐糖果食品有限公司
摘要:本发明属于夹心饼干生产技术领域,尤其是夹心巧克力饼干生产线用巧克力酱混料浇注方法及装置,针对现有技术中挤出的酱料只能呈堆状附着在饼干的上方,若酱料黏度过大不仅不容易定量和及时切断酱料,甚至还能将饼干黏起来的问题,现提出以下方案,包括以下步骤:将用来临时储存巧克力酱原料的混料桶底端连通弯管处的阀门关闭,向混料桶中加入待浇注的巧克力酱原料,添加完毕之后,开始对混料桶中的巧克力酱原料进行混合。本发明可以在浇注挤酱的时候,只需控制饼干的前进节奏与浇注滚筒的旋转节奏一致即可,当巧克力酱挤出结束之后,随着浇注滚筒的转动,巧克力酱自动被静止的C形刮料杆切断,避免黏在下方的饼干上。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115843844 A (43)申请公布日 2023.03.28 (21)申请号 202310156032.X B01F 27/84 (2022.01) B01F 101/06 (2022.01) (22)申请日 2023.02.23 (71)申请人 汕头市甜甜乐糖果食品有限公司 地址 515000 广东省汕头市浮东码头路柯 厝围汕头市甜甜乐糖果食品有限公司 (72)发明人 赖新庭  (74)专利代理机构 汕头兴邦华腾专利代理事务 所(特殊普通合伙) 44547 专利代理师 张树峰 (51)Int.Cl. A21C 15/00 (2006.01) A23G 1/10 (2006.01) A23G 1/20 (2006.01) B01F 27/906 (2022.01) B01F 27/191 (2022.01) 权利要求书3页 说明书7页 附图10页 (54)发明名称 夹心巧克力饼干生产线用巧克力酱混料浇 注方法及装置 (57)摘要 本发明属于夹心饼干生产技术领域,尤其是 夹心巧克力饼干生产线用巧克力酱混料浇注方 法及装置,针对现有技术中挤出的酱料只能呈堆 状附着在饼干的上方,若酱料黏度过大不仅不容 易定量和及时切断酱料,甚至还能将饼干黏起来 的问题,现提出以下

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