一种突显风格特征的烤甘薯香精及其制备方法与应用

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(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116286191 A (43)申请公布日 2023.06.23 (21)申请号 202310128204.2 A24B 3/12 (2006.01) (22)申请日 2023.02.17 (71)申请人 河南中烟工业有限责任公司 地址 450000 河南省郑州市郑东新区榆林 南路16号 (72)发明人 刘前进　杨金初　李蕾　于建春　 万帅　李耀光　陈芝飞　席高磊　 王清福　蔡莉莉　王泽宁　 (74)专利代理机构 北京维澳知识产权代理有限 公司 11252 专利代理师 隋勤 (51)Int.Cl. C11B 9/02 (2006.01) A24B 15/30 (2006.01) A24B 15/26 (2006.01) 权利要求书1页 说明书4页 (54)发明名称 一种突显风格特征的烤甘薯香精及其制备 方法与应用 (57)摘要 本发明公开了一种突显风格特征的烤甘薯 香精及其制备方法与应用，该烤甘薯香精是将制 备得到的烤甘薯浸膏通过大孔吸附树脂柱层析、 凝胶渗透色谱和膜分离制备得到多种含有烤甘 薯特征香味的组分，将多种组分按照一定比例混 合，利用旋转蒸发仪除去溶剂制备得到。本发明 与传统的方法相比，去除了传统烤甘薯浸膏中的 果胶、蛋白质及大分子色素，对特征香味成分进 行有效富集；本发明得到的烤甘薯香精