一种含高负载量液体胶囊的营养软糖的制备方法2024

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116918895 A (43)申请公布日 2023.10.24 (21)申请号 202310899908.X A23G 3/20 (2006.01) (22)申请日 2023.07.20 (71)申请人 宁波吉典健康科技有限公司 地址 315221 浙江省宁波市镇海区蛟川街 道金达路388号 (72)发明人 胡晓峰　仇丹　钱秋霞　卢晓会　 陈磊　李明霞　陈赢科　 (74)专利代理机构 北京精金石知识产权代理有 限公司 11470 专利代理师 张黎 (51)Int.Cl. A23G 3/54 (2006.01) A23G 3/36 (2006.01) A23G 3/40 (2006.01) A23G 3/48 (2006.01) 权利要求书2页 说明书11页 附图1页 (54)发明名称 一种含高负载量液体胶囊的营养软糖的制 备方法 (57)摘要 本发明提供了一种含高负载量液体胶囊的 营养软糖的制备方法，属于食品加工技术领域， 本发明的制备方法包括：以胶体、溶剂和色素为 包材，以功能物质、助剂和分散剂为芯材预先制 备高负载量液体胶囊，通过调控包材和芯材的组 成、配比等，使高负载量液体胶囊能在软糖糖液 中有效添加，从而获得品质高、稳定性好的营养 软糖。 A 5 9 8 8 1 9 6 1 1 N