一种全骨营养粉、其制备方法及应用2024

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117502611 A (43)申请公布日 2024.02.06 (21)申请号 202311620142.3 (22)申请日 2023.11.28 (71)申请人 广东骨全能生物食品科技有限公司 地址 528000 广东省佛山市南海区狮山镇 塘头科技工业园六车间二层、七车间 四层（住所申报）（一址多照） (72)发明人 陈李汉　程立寿　陈妍冰　 (74)专利代理机构 北京牛思巴巴知识产权代理 有限公司 16203 专利代理师 刘静荣 (51)Int.Cl. A23L 13/60 (2016.01) A23L 33/00 (2016.01) A23L 2/39 (2006.01) 权利要求书1页 说明书13页 附图1页 (54)发明名称 一种全骨营养粉、其制备方法及应用 (57)摘要 本发明属于营养品领域，具体涉及一种全骨 营养粉、其制备方法及应用。所述全骨营养粉的 制备方法包括：将牛棒骨进行粗粉碎，得到牛棒 骨粗颗粒；然后将牛棒骨粗颗粒进行精粉碎，得 到牛棒骨细颗粒，最后对牛棒骨细颗粒进行除重 金属处理，去除大部分重金属，得到全骨营养粉。 本发明所述制备方法在超低温环境下进行，确保 产品颗粒细度≤1微米；整个制备过程不进行离 心分离，确保产品含有全面、均衡的营养成分；不 采用高温、高压、强酸、强碱、酶解方法，避免骨组 织中分子交联活性结构被破坏。所制得产品不仅 更容易被消化吸收，而更有利