原创力.专利
发明
具有热带雨林风味的复合式鸡尾酒、制备方法及呈现装置2026
2026-02-25 12:09:02
发布于四川
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- 申请专利号：CN202511689553.7
- 公开（公告）日：2026-02-24
- 公开（公告）号：CN121555283A
- 申请人：云南林业职业技术学院
摘要：本发明公开了一种具有热带雨林风味的复合式鸡尾酒、制备方法及呈现装置，所述鸡尾酒由低温慢煮洛神花山楂朗姆酒、白兰地、西瓜利口酒、巨峰葡萄糖浆、鲜榨黄柠檬汁及表层的酸角奶泡沫复合调配而成。其制备方法包括通过低温慢煮与离心澄清技术制备风味基酒，采用酪化离心与发泡技术制作稳定泡沫，并可选用旋转蒸馏制备松针水。配套的沉浸式呈现装置为内置苔藓、蕨类等造景元素并可喷洒松针水雾的微景观容器。本发明有效解决了传统鸡尾酒风味融合不均、杂质残留及呈现方式单一等问题，最终产品风味层次丰富、口感纯净，并能提供多感官融合的沉浸式饮用体验。
专利内容
本发明公开了一种具有热带雨林风味的复合式鸡尾酒、制备方法及呈现装置，所述鸡尾酒由低温慢煮洛神花山楂朗姆酒、白兰地、西瓜利口酒、巨峰葡萄糖浆、鲜榨黄柠檬汁及表层的酸角奶泡沫复合调配而成。其制备方法包括通过低温慢煮与离心澄清技术制备风味基酒，采用酪化离心与发泡技术制作稳定泡沫，并可选用旋转蒸馏制备松针水。配套的沉浸式呈现装置为内置苔藓、蕨类等造景元素并可喷洒松针水雾的微景观容器。本发明有效解决了传统鸡尾酒风味融合不均、杂质残留及呈现方式单一等问题，最终产品风味层次丰富、口感纯净，并能提供多感官融合的沉浸式饮用体验。C12G3/06(2006.01);C12G3/04(2019.01)
