一种利用菌种降低不同成熟度烤烟TSNAs的烘烤方法

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115005478 A (43)申请公布日 2022.09.06 (21)申请号 202210793842.1 (22)申请日 2022.07.05 (71)申请人 云南省烟草农业科学研究院 地址 650000 云南省昆明市圆通街33号 (72)发明人 姜永雷　彭梦洁　陈颐　钱颖颖　 马翔　胡彬彬　邹聪明　邓小鹏　 袁坤　李军营　马二登　苏家恩　 杨志路　 (74)专利代理机构 成都市鼎宏恒业知识产权代 理事务所(特殊普通合伙) 51248 专利代理师 张勋 (51)Int.Cl. A24B 3/10 (2006.01) 权利要求书1页 说明书15页 (54)发明名称 一种利用菌种降低不同成熟度烤烟TSNAs的 烘烤方法 (57)摘要 本发明涉及一种利用菌种降低不同成熟度 烤烟TSNAs的烘烤方法，所述的烘烤方法使用的 菌种为枯草芽孢杆菌和木霉菌。所述的烘烤方法 包括将用枯草芽孢杆菌和木霉菌菌种分别单独 配制OD600值为1的菌液，然后将菌液均匀喷洒接 种于采收的鲜烟叶表面。本发明首次将菌种用于 不同成熟度烟叶烘烤过程中以降低不同成熟度 烤烟中TSNAs含量，不同成熟度烤烟中总TSNAs含 量下降13.71％～29.18％，其中NNK、NNN、NAT分 别下降10.96％～27.72％、11.16～34.88％、 12.50～26.67％。 A