发明

一种酸梅风味功能材料及其制备方法和应用

2023-05-15 10:54:50 发布于四川 1
  • 申请专利号:CN202310326554.X
  • 公开(公告)日:2024-10-01
  • 公开(公告)号:CN116098310A
  • 申请人:广东中烟工业有限责任公司
摘要:本发明提供一种酸梅风味功能材料及其制备方法和应用,所述制备方法包括以下步骤:(1)将青梅a进行提取得到酸梅提取物;将所述酸梅提取物与微晶纤维素混合,制粒,得到复配颗粒;将青梅b进行超临界萃取,得到酸梅萃取液;(2)将所述酸梅萃取液稀释后与所述复配颗粒混合,得到所述酸梅风味功能材料。本发明功能材料中加入酸梅提取物,使酸梅的甜润感明显,生津且舒适,采用超临界萃取的方法提取富集酸梅中的特征香气,将萃取到的挥发油再与复配颗粒混合,得到的功能材料既具备酸梅的甜润感,又可以有效增强酸梅特征香韵体验。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116098310 A (43)申请公布日 2023.05.12 (21)申请号 202310326554.X A24B 3/12 (2006.01) A24D 3/02 (2006.01) (22)申请日 2023.03.30 A24D 3/06 (2006.01) (71)申请人 广东中烟工业有限责任公司 A24D 3/10 (2006.01) 地址 510000 广东省广州市荔湾区环翠南 路88号 (72)发明人 郭玮 曾健 李基成 钟威豪  王逸涵 温煦 邱忠孝 招美娟  饶国华 赵瑞峰 谢定海 扈强  李谨成 邹嘉健 高仁吉  (74)专利代理机构 北京品源专利代理有限公司 11332 专利代理师 刘二艳 (51)Int.Cl. A24B 15/24 (2006.01) A24B 15/18 (2006.01) 权利要求书2页 说明书12页 附图2页 (54)发明名称 一种酸梅风味功能材料及其制备方法和应 用 (57)摘要 本发明提供一种

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