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发明

一种从南极磷虾中提取低胆固醇含量的虾油的方法及其在心血管健康中的应用2024

2024-03-02 07:57:17 发布于四川 0
  • 申请专利号：CN202311596299.7
  • 公开（公告）日：2024-02-27
  • 公开（公告）号：CN117603755A
  • 申请人：山东康境海洋生物工程有限公司
摘要：本发明涉及虾油提取技术领域，具体涉及一种从南极磷虾中提取低胆固醇含量的虾油的方法及其在心血管健康中的应用，包括以下步骤：S1：南极磷虾的预处理，以获得虾肉浆；S2：利用超声波处理虾肉浆；S3：应用离心技术处理虾肉浆；S4：对分离得到的油脂层进行冷冻干燥；S5：使用分子蒸馏技术在真空条件下对干燥后的油脂进行精炼；S6：进行胆固醇的选择性吸附，采用β‑环糊精为吸附剂；S7：最后，采用冷压缩法将处理后的油脂制成虾油产品。本发明，不仅能降低南极磷虾油中的胆固醇含量，同时保留其丰富的ω‑3脂肪酸和抗氧化剂，且具有更高的提取效率和更低的生产成本，为心血管健康领域提供一种更安全、更有效的产品选择。

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117603755 A (43)申请公布日 2024.02.27 (21)申请号 202311596299.7 A23L 33/115 (2016.01) A23D 9/007 (2006.01) (22)申请日 2023.11.27 A61K 35/612 (2015.01) (71)申请人 山东康境海洋生物工程有限公司 A61P 9/00 (2006.01) 地址 261500 山东省潍坊市高密市东北乡 A61P 9/12 (2006.01) 文化发展区平胶路0686号 (72)发明人 周涛　高来绪　方勇　张刘刚　 (74)专利代理机构 青岛海誉知识产权代理有限 公司 37421 专利代理师 于益 (51)Int.Cl. C11B 1/00 (2006.01) C11B 1/02 (2006.01) C11B 3/00 (2006.01) C11B 3/12 (2006.01) C11B 3/10 (2006.01) 权利要求书2页 说明书8页 附图

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