一种含有多不饱和脂肪酸的直饮粉2024

专利内容

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116671589 A (43)申请公布日 2023.09.01 (21)申请号 202310775776.X A23L 33/125 (2016.01) A23L 33/19 (2016.01) (22)申请日 2023.06.28 (71)申请人 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公 司 地址 430000 湖北省武汉市江夏区生物医 药园嘉必优 (72)发明人 肖敏　李翔宇　丰珂珏　雷俊华　 陆姝欢　 (74)专利代理机构 北京路浩知识产权代理有限 公司 11002 专利代理师 朱惠惠 (51)Int.Cl. A23L 2/39 (2006.01) A23L 33/12 (2016.01) A23P 10/30 (2016.01) 权利要求书1页 说明书7页 (54)发明名称 一种含有多不饱和脂肪酸的直饮粉 (57)摘要 本发明涉及膳食营养技术领域，具体提供一 种含有多不饱和脂肪酸的直饮粉。本发明所提供 的直饮粉制作原料包括10‑50％美拉德多不饱和 脂肪酸油脂微胶囊和30‑60％直饮辅料；所述微 胶囊中美拉德反应产物由菊粉、葡萄糖、乳糖和 酪蛋白酸钠制备；酪蛋白酸钠占微胶囊原料质量 的8‑12％；菊粉、葡萄糖和乳糖占微胶囊原料质